Suite au succès rencontré lors de la dernière soirée, voici enfin le prochain événement « Caviar au Mont d’Or » à Limonest.
Organisée par Distrilux et Fifty-Wine, le restaurant La Caborne nous accueillera dans une salle privatisée pour l’occasion.
Nous organiserons cette soirée à Limonest pour faire découvrir les accords caviar et vin aux gourmands et curieux d’expérience gastronomique.
Christophe Boudot (Fifty-Wine) nous soumettra sa sélection de Vins pour accompagner la dégustation de 4 caviars d’Italie (Baeri, Transmontanus, Osciètre, Sevruga ou Naccarii suivant les disponibilités du producteur) et le buffet qui sera préparé par Le chef Laurent Bouvier (dont son célèbre Pâté-Croûte) :
SAINT VERAN DOMAINE CORSIN – 71 DAVAYE
RULLY DOMAINE SARAZIN – 71 JAMBLES
SAINT JOSEPH DOMAINE CUILLERON – 42 CHAVANAY
CHAMPAGNE THEOPHILE RODERER
Accueil des participants entre 19H00 et 19H30.
19H30 présentation des intervenants et du lieu.
19H45 à 20H30 conférence + dégustation pilotée caviars et vins.
20H30 à 22H00 échanges libres avec buffet froid (charcuterie, fromage, pain).
Réservation obligatoire, nombre de participants limité (PAF 36€/personne).
A très bientôt. 🙂
Fabrice DREVET
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