Curry rouge – 100g

Description

Curry rouge 100g

Conditionnement : Poids net 100 gr emballé dans tube de présentation
Certificats : Commerce Équitable
Marque commerciale : Khla épices du monde
Allergènes : non – Gluten : non

Origine : Cambodge
Ingrédients : anis étoilé bio, cannelle de ceylan en poudre bio, clou de girofle bio, curcuma bio, gingembre en poudre bio, noix de muscade bio, piment, poivre blanc du sri lanka, poivre noir du sri lanka

Un curry est un terme générique désignant une grande variété de préparations épicées.
On le trouve principalement dans les cuisines indienne ou d’Asie du Sud-Est.
La caractéristique des currys est leur combinaison plus ou moins complexe d’un minimum de 10 épices.

Notre curry rouge est l’assemblage d’épices le plus fort, en effet il est composé majoritairement de piment, ce qui lui donne sa couleur rouge. Les plats obtenus en utilisant ce mélange d’épices portent également le nom de curry.

A découvrir également notre curry jaune !