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Les produits élaborés de caviar et de chair d’esturgeon
Ce poisson et ses différentes espèces nous réservent également quelques belles surprises.
En effet, il n’y a pas que le caviar dans l’esturgeon et nous vous proposons de découvrir quelques produits élaborés.
Ceux à base de caviar relèveront les saveurs de vos plats tandis que la chair d’esturgeon offrira une texture ferme et peu grasse pour les amateurs de poissons.
Attention si vous les essayez, vous risquez de ne plus pouvoir vous en passer.
