Soirée Caviars et vins dans l’Ouest Lyonnais

Soirée Caviars et Vins, dégustation près de Lyon

La prochaine soirée « Caviars et vins » organisée par la Maison Distrilux et la cave Vin de Vinc’ à Saint-genis-les-ollières (à l’ouest de Lyon) aura lieu le 02/07/2021.

Pour cette soirée originale, Vincent Smets et Fabrice Drevet vous accueilleront dans leurs locaux.

Venez découvrir les accords caviars et vins réservés aux gourmands et curieux d’expérience gastronomique.

Vincent nous soumettra sa sélection de Vins pour accompagner la dégustation de 4 caviars d’Italie et le buffet :

Côte de Provence Blanc « Mas de Cadenet »

Corbière Blanc

Bourgogne aligoté « domaine Frédéric Leprince »

Champagne Tsarine « cuvée Orium »

Pour le vin rouge : Collines Rhodaniennes « domaine de rosiers »

Concernant les caviars (marque du producteur « Calvisius ») :
Esturgeon sibérien, esturgeon blanc, osciètre, esturgeon de l’adriatique.
En bonus : dégustation de quelques produits élaborés issus de caviar ou de chair d’esturgeon.

Déroulement de cette soirée Caviars et vins dans l’Ouest Lyonnais :

Accueil des participants entre 19H et 19H30.

19H30 présentation des intervenants et du lieu.

19H45 à 20H45 conférence + dégustation pilotée caviars et vins. A partir de 20H45, échanges libres avec buffet froid (charcuterie, fromage, pain).

Réservation obligatoire, nombre de participants limité pour cette soirée caviars et vins.

A très bientôt. 🙂

Fabrice DREVET