Caviar de Madagascar "Kasnodar Caviar"

18,00 145,00  Prix TTC

Effacer

Description

Nom commercial : Kasnodar caviar

Espèce : Acipenser Baeri (Nom commun : Esturgeon Sibérien).

Elevage et site de production : Madagascar. Conditionnement : boite sous vide.

Conservation : Froid positif, entre 0 et 4°C.

 

Tout d’abord, le poisson adulte pèse de 7 à 30 kg.

Il est originaire de Sibérie, où il peut atteindre une taille de 2 m à l’état sauvage, ce qui reste cependant exceptionnel. C’est l’espèce la plus répandue dans les élevages d’Europe.

 

Le caviar de Madagascar

Ce caviar présente des grains de belle taille qui se détachent facilement.

En bouche, son goût est franc à dominante fruitée. Sa texture moelleuse et fine en bouche séduira votre palais.

La touche iodée de ce caviar reste plutôt discrète, comme le caviar siberian classic.

 

Entre autres, son caractère ni trop complexe, ni trop tranché en fait un caviar d’accompagnement par excellence. Plusieurs grandes tables dans le monde utilise le caviar de Madagascar pour accompagner plats froids, plats chauds et produits de la mer.

Informations complémentaires

Poids ND

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

Vous aimerez également...

error:
Abonnez-vous à ce blog par e-mail.

Saisissez votre adresse e-mail pour vous abonner à ce blog et recevoir une notification de chaque nouvel article par e-mail.

Rejoignez les 343 autres abonnés