Description
Œufs de truite Fumés
Origine : élevage France
Composition : Œufs de truite (Oncorhynchus mykiss) 96,5%, sel. Transformé en France
Conditionnements : Boite métal 50 grammes net
La ponte naturelle, et donc la récolte, se fait au mois de décembre lorsque les poissons ont 1 à 2 ans.
Les œufs sont salés, délicatement fumés puis conditionnés avant d’être pasteurisés.
Vous pourrez les utiliser sur des toasts ou en accompagnement sur des entrées froides.
Ils donneront du goût et de la couleur à vos assiettes.
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