Description
Beurre de caviar Neuvic, une explosion de saveurs
Origine : Caviar élevage France (Espèce Acipenser baeri ou gueldenstaedtii), beurre Français
Composition : Caviar 25%, beurre, sel, E285, E153, E422
Transformé en France
Conditionnement : 25 ou 45 grammes
Tout simplement du beurre mélangé avec 25% de caviar. Avec un taux plus faible le goût du caviar serait moins présent et au-dessus il ne serait pas plus puissant.
Astuce : c’est en le réchauffant que les saveurs apparaissent, trop froid on ne sentira que le beurre. A sortir donc 10 minutes du réfrigérateur avant utilisation.