jambon Bellota entier avec os 7kg+

700,00  Prix TTC

Description

Jambon Bellota entier avec os 7kg+ cinco jotas

Origine : Espagne
Race : 100% Pata negra (porc ibérique)
Elevage : 2 ans en semi liberté, 2 ha minimum par bête avec >60 arbres / porc
Alimentation : finition 60-90 jours exclusivement avec > de 7 kg de glands/porc/jour
Affinage : 36 mois minimum
Calibre : pièce de 6-7kg

 

L’excellence du Jambon Bellota approvisionné depuis les caves centenaires de notre fournisseur et producteur cinco jotas.

Chaque pièce est unique et répond aux attentes les plus élevées en matière de goût, de texture et d’arôme.
Créez votre propre œuvre en sculptant au couteau le vrai jambon Bellota entier avec os 7kg
cinco jotas.


Vous pourrez
 surprendre vos convives avec les nuances du meilleur jambon du monde.

Une charcuterie dite de « dégustation » répondant aux attentes les plus élevées en matière de goût, de texture et d’arôme.

Une dégustation à compléter avec une presa ou un morcon de Bellota.

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