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L’excellence du Jambon Bellota de notre fournisseur et producteur cinco jotas.
Le véritable Jambon de Bellota tranché à la main 100% Ibérico Cinco Jotas est présenté en sachet individuel de 70 grammes.
Nous conservons ses propriétés organoleptiques grâce à la précision du travail de découpe qui prévient des éventuelles irrégularités et fermentation.
Son conditionnement sous vide en fines tranches permet de le présenter à table en préservant l’arôme et le goût d’un Jambon Cinco Jotas fraîchement coupé. Pensez néanmoins à l’ouvrir 5 à 10 minutes avant la dégustation.
Une charcuterie dite de « dégustation » répondant aux attentes les plus élevées en matière de goût, de texture et d’arôme.
Elle vous séduira dès la première sensation et éveillera tous vos sens.
Si vous souhaitez procéder vous-même à la découpe, préférez un jambon entier ou un coeur de jambon en lingot 450g.
Une dégustation à compléter avec une presa ou un morcon de Bellota.
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